Pasta z trocia

Ta pasta rybna urzekła mnie i Wam bardzo serdecznie polecam.
Troć jest gatunkiem łososia i dzięki niemu pasta jest delikatna i bardzo smaczna.

Śniadaniowa pasta z trocia.

Składniki:

• 3 jaja ugotowane na twardo
• wędzony dzwonek trocia - ok. 7 cm
• 1 cebula
• 5 łyżek musztardy Dijon
• 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
• sól morska
• pieprz świeżo mielony

Przygotowanie pasty:

• Cebulę obrać i drobno posiekać, jaja ugotować na twardo, obrać i również drobno posiekać.
• Rybę obrać ze skóry i ości i także drobno posiekać.
• Ewentualnie wszystko zmiksować lub przekręcić przez maszynkę do mięsa.
• Wszystkie posiekane składniki włożyć do miski, dodać musztardy oraz przyprawy i wymieszać.
• Podawać z pieczywem.

Smacznego.

Przepis autorski.