Łosoś na fasoli Mung z trawą cytrynową i grzybami leśnymi

Powiem Wam szczerze że przy przygotowaniu tego łososia poniosła mnie całkowicie fantazja a efekt? Pycha, wszystkie smaki cudnie ze sobą współgrają i smakuje aromatycznie i rewelacyjnie.
Zapraszam do popróbowania i podzielenia się ze mną swoją opinią.
            Łosoś na fasoli Mung z trawą cytrynową i grzybami leśnymi

          Składniki:

• 1 szklanka fasoli Mung
• 1 łyżka majeranku
• 350 g łososia
• 
•  
• 1 łyżka trawy cytrynowej Royal Brand
• 2-3 łyżki oliwy  
• 1 łyżka sosu sojowego kikkoman
• sól morska
• pieprz
• 1/2 litrowy słoik grzybów pasteryzowanych w maśle

Zielona fasola Mung

Fasolę  namoczyć na noc w zimnej wodzie a następnie w tej samej wodzie ugotować.
Wodę lekko osolić. 
Fasola gotuje się ok. 10 minut.
Odcedzić i odstawić.
Łososia umyć i natrzeć sola morską oraz przyprószyć pieprzem.
Na dno naczynia do zapiekania wlać oliwę oraz trawę cytrynową.
Wymieszać i włożyć do naczynia łososia. 
Piec go 15 minut pod przykryciem i po tym czasie polać go sosem sojowym i zapiec jeszcze 5 minut.
Temperatura pieczenia 180 stopni.
Łosoś pięknie wciągnie zapach trawy cytrynowej i jest bardzo aromatyczny.
Grzyby należy wyjąć ze słoika lub jak ktoś ma zamrożone albo świeże to je udusić na maśle. 
Grzyby ze słoja podgrzać.

 Na talerzu rozkładamy fasolkę, posypujemy ją majerankiem.
Na fasoli układamy grzyby i na wierzchu kładziemy łososia.

 Smacznego. 
Przepis dodaje do akcji: