niedziela, 16 grudnia 2012

Sałatka z pieczonymi ziemniakami i buraczkami

KAPUSTY
Ta sałatka jest autorstwa Pauliny która brała udział w konkursie na tym blogu "Jesienna sałatka" i bardzo przypadła mi do gustu dlatego został wypróbowana.
Oryginał Pauliny jest Tutaj.

            Składniki cytuję tak jak proponowała Paulina z moimi zmianami:
  • 4 małe buraczki w occie - miałam buraczki pieczone w folii i skropione potem octem winnym
  • 3 średniej wielkości ziemniaki
  • 5 brukselek
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • kilka gałązek tymianku
  • sól 
  • pieprz 
  • odrobina masła do smażenia

 Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki a buraki po upieczeniu w pół plastry.
Ziemniaki i  brukselki ugotować al dente w osolonej wodzie.
Odcedzić i na rozgrzanym maśle przyrumienić ziemniaki z wszystkich stron.
Cebule pokroić w piórka a brukselki na połówki bądź ćwiartki.
Wymieszać składniki delikatnie i oprószyć sola i pieprzem.
Posypać posiekanym tymiankiem lub suszonym.
 Smacznego. 

Podziel się

Zobacz również

Tagi: , ,
Przelicznik miar i wag
Wszystkie potrawy na blogu gotuje dla 2 osób, chyba że napisałam inaczej. Zawsze używam w mojej kuchni szklanki która mierzy 250 ml, kostki masła która waży 200 g i puszki np. pomidorów która waży 400 g, chyba że w przepisie sugeruje inaczej. Więcej na temat miar i wag.

Twoje potrawy
Jeśli udało Ci się coś pysznego według mojego przepisu, proszę pochwal się i przyślij mi zdjęcie na kontakt@mojemaleczarowanie.pl lub wklej na Tablicy Facebook / Instagram, oznaczając tagiem #mojemałeczarowanie. Będzie mi ogromnie miło :) Galeria czytelników.

Fotografie na blogu
Wszystkie zdjęcia załączane do przepisów są moją własnością i bardzo proszę pytaj o zgodę jeśli chcesz ich użyć, na pewno się zgodzę, jak również podaj odnośnik do ich autora jeśli odnosisz się do przepisu - tak niewiele a będzie mi bardzo miło. Kontakt.

5 komentarze

  1. Unknown16 grudnia 2012 15:21

    prawdziwie jesienna salatka, bardzo fajny przepis!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mariola Łyczak16 grudnia 2012 16:52

    Ale fajna sałatka:)uwielbiam buraczki i ziemniaczki pieczone.

    OdpowiedzUsuń
  3. Syd14 maja 2013 11:27

    Świetne połączenie pieczonych ziemniaczków i buraczków. Jutro napewno zrobię!!!!

    Pozdrawiam pomysłu!!

    Wanda z Down Under

    OdpowiedzUsuń
  4. Syd14 maja 2013 11:29

    Świetne połączenie smaków i kolorów.
    Jutro zrobię taką sałatkę na obiad! :-)

    Gratuluję pomysłu!!
    Wanda z Down Under

    OdpowiedzUsuń
  5. martawkuchni.blog.pl15 maja 2013 15:22

    to dopiero musiało wyśmienicie smakować:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger