Sałatka z papryki z jajami i kiszonym kalafiorem

Sałatka od dawna gości na naszym stole, a tutaj dodatkowo wykorzystałam kiszonego kalafiora.
Sałatka jest pyszna, popróbujcie sami.

              Składniki:

• 4 jaja
• 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
• 2 kiszone ogórki
• 1/2 litrowego słoja kalafiora kiszonego
• 2 czerwone papryki
• 4 łyżki oleju z pestek winogron
• sok z 1 cytryny
• sól
• pieprz
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich

 
Jaja ugotować na twardo a następnie obrać i pokroić w grube talarki.
Ogórki kroimy w plasterki.
Paprykę pokroić w paski, a kukurydzę osączyć i przełożyć wraz z różyczkami kiszonego kalafiora do salaterki i wymieszać z ogórkami i jajami.
Sok z cytryny łączymy z olejem, doprawić solą i pieprzem, a także z papryką i ziołami.
Wymieszać sos, którym potem polać warzywa.
Wymieszać wszystko jeszcze raz i schłodzić w lodówce.

   Smacznego.