Polędwiczki drobiowe z jabłkiem w sosie szałwiowym

Dziś po raz kolejny wypróbuję "Inspiracje Kulinarne" Kamis.
Przyprawy otrzymałam dzięki uprzejmości portalu Uroda i Zdrowie.
Dziś na warsztat poszły:
            Drobiowe polędwiczki z jabłkiem w sosie szałwiowym
Pomysł doskonały i przyprawy bardzo aromatyczne.
Z chęcią otwiera się te małe pudełeczka.

                    Składniki:

• 400 g polędwiczek z kurczaka
• przyprawy "Kulinarne inspiracje" Kamis - polędwiczki z jabłkiem w sosie szałwiowym
• 
• 2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka oleju
• 1 czerwona cebula 
• 100 g pieczarek brązowych
• 1 duże jabłko
• 150 ml soku jabłko - mięta naturalnie mętnego
• 200 ml śmietanki 36 %
• 1/2 łyżeczki soli
• szczypta pieprzu

 Polędwiczki z kurczaka są małe same w sobie więc zostawiamy je bez krojenia a tylko należy je umyć.
Do miski wsypujemy mąkę, paprykę, sól, pieprz i wszystko razem mieszamy.
Wkładamy  polędwiczki i obtaczamy je w mieszance przypraw z mąką.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy polędwiczki po 2-3 minuty z każdej strony.
Potem mięso zdejmujemy z patelni.
Cebulę kroimy w dużą kostkę i smażymy  na patelni a następnie dodajemy pokrojone na połówki pieczarki oraz obrane i pokrojone w ósemki jabłko.

Smażyć przez kilka minut do zbrązowienia a następnie wlać sok jabłkowy, czosnek granulowany, szałwię, rozmaryn, tymianek i wlej śmietankę i delikatnie zamieszać.
Mięso ponownie wrzucić na patelnię, doprowadzić do wrzenia i smażyć jeszcze 10 minut.

 Podałam z ziemniakami ale pieczone ziemniaki z piekarnika też będą ok.

Danie wyszło bardzo smakowicie a sos rewelacja.
Polecam.
Smacznego.