Pianka czekoladowa z żurawiną i rodzynkami

Na początku chciałam Wam polecić super zabawę.
Firma Gusto organizuje konkurs pod tytułem "Świąteczna galeria dobrych uczynków".
Chodzi w nim o to aby wybrać osobę która zrobiła dobry uczynek, opisać ją a ta osoba w zamian może dostać 20 kg żelków Gusto.
Konkurs dostępny jest pod linkiem:
Dobre Uczynki
A na dziś taki lekki deser, zapraszam.
Może być oczywiście deserem na świąteczny stół bo robi się go szybko i pachnie czekoladą i jesienią.

Pianka czekoladowa z żurawiną i rodzynkami.

Składniki: tortownica 24 cm

• 4 serki czekoladowe homogenizowane po 150 g każdy
• 400 ml śmietany 30 %
• 1 galaretka bursztynowa Wodzisław
• 4 łyżki cukru trzcinowego
• 1 i 1/2 opakowania żelatyny-fix deserowej Dr.Oetkera
• 2 śmietan-fiksy
• 100 g żurawiny
• 50 g rodzynków

Przygotowanie pianki:

• 200 ml śmietany ubić z 2 łyżkami cukru oraz śmietan-fiksem.
• Dodać do masy serki i razem wymieszać.
• Do masy dodać rodzynki.
• Formę wysmarować kroplą oleju lub spryskać sprayem olejowym.
• Żelatynę fix przygotować według przepisu na opakowaniu i dodać ją do masy czekoladowej ciągle mieszając.
• Masę czekoladową wylać do formy i włożyć do lodówki do stężenia masy.
• W czasie jak masa chłodzi się rozrobić galaretkę w 400 ml wody wrzącej i zostawić do wystygnięcia.
• Pozostałe 200 ml śmietany ubić z 2 łyżkami cukru oraz drugim śmietan-fiksem.
• Żelatynę - 1/2 opakowania - rozrobić według przepisu na opakowaniu i ciągle mieszając dodać do masy śmietanowej.
• Wylać na stężałą masę czekoladową.
• Powciskać w masę połowę żurawiny.
• Włożyć do lodówki do stężenia.
• Jak pianka stężeje wylać na wierzch galaretkę i rozsypać resztę żurawiny.

Smacznego.

Przepis autorski.