Czekoladki z wisienką

Pyszne małe czekoladki na karnawałowe zabawy.
Czekoladki z wiśnią.

Robi się je bardzo szybko, no może czas oczekiwania na wystudzenie jest najdłuższy ale szybko zleci i można delektować się pysznymi czekoladkami w wersji lekkiej.

Składniki:

• 150 g masła lub margaryny
• 1/2 szklanki cukru
• 2 łyżeczki cukru waniliowego
• 300 g mleka w proszku
• 150 ml wody
• sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki karobu - mączka chleba świętojańskiego - można użyć kakao
• słoik kandyzowanych wisienek

Przygotowanie:

• Masło rozpuścić z wodą, karobem i cukrem ale nie gotować.
• Mleko przesiać przez sito aby zlikwidować grudki.
• Do mleka wlewać przestudzoną masę z cukrem ciągle mieszając.
• Wlać sok z cytryny i jeszcze raz wymieszać.
• Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy masę na papier wyrównując wierzch.
• Następnie maczamy nóż w zimnej wodzie i kroimy masę na kwadraty wielkości jakiej chcemy czekoladki.
• Do każdej czekoladki wciskamy wisienkę i wkładamy blaszkę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny-najlepiej na noc.
• Po całkowitym wystygnięciu czekoladki łamiemy i wkładamy do słoja aby nie wciągały wilgoci.

 

Smacznego.
Czekoladki dołączam do Akcji na Mikserze - Ciastka na jeden kęs: