Bułgarski kartofel

Pomysł na takie kartofelki znalazłam na kartce kalendarza, gdzie nieraz znajduje fajne inspiracje.

              Składniki: ( podane bez ilości bo zależy to od Waszych żołądków ):

• ziemniaki - duże i równe
• cebula
• czosnek
• żółty ser
• majonez - tylko do połączenia składników
• śmietana - kwaśna 18 %
• ulubione zioła - dałam bazylię 
• sezam
• sól 
• pieprz

 Podobno w Bułgarii takie ziemniaki sprzedają w każdej budce za rogiem.
Są pyszne, spróbujcie sami.
Przepis podaje zgodnie z przepisem w kalendarzu:
Weź duże ziemniaki i ugotuj je w mundurkach. Przestudź.
Przetnij na pół i wydrąż tworząc owalne foremki. 
Trzeba to robić delikatnie, bo ziemniaka łatwo uszkodzić. 
Ja robiłam to kulką do lodów.
Na patelni przesmaż cebulę z czosnkiem. 
Miąższ z ziemniaków, zostały po wydrążeniu, ugnieć widelcem. 
Dodaj do cebuli. 
Przypraw wszystko solą, pieprzem i ziołami. 
Smaż chwilę mieszając, aż uzyskasz jednolitą masę. 
Dodaj 1 łyżkę majonezu i śmietany i wymieszaj jeszcze raz.
Wypełnij nią wydrążone kartofle. 
Posyp startym serem i sezamem. 
Zapiecz aż do zrumienienia wierzchu.

 Smacznego.