Szpinak z prażonymi płatkami kukurydzianymi.

Szpinaku nigdy w moim domu dość, więc  jako danie główne lub jako przystawka chętnie gości na naszym stole.

    
               Składniki:

• 300 g świeżego szpinaku
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• sól
• płatki kukurydziane
• 1 łyżeczka masła

Szpinak oczyścić, umyć i osuszyć a następnie pokroić w paski.
Czosnek i cebulę drobno posiekać i podsmażyć na 1 łyżce oliwy z oliwek.
Dodać szpinak i dusić do miękkości ok. 5 minut.
Płatki kukurydziane pokruszyć i podsmażyć na rozgrzanym maśle.
Posypać szpinak i zajadać.

Smacznego.  
Przepis wlasny.