Ogórki konserwowe według Marsyla oraz testowanie

Ogórki te zrobiłam na początku sierpnia i byłabym całkiem o nich zapomniała gdybym dziś nie robiła porządku na półce z przetworami.
Między innymi znakomitymi produktami Marsyl była także mieszanka do konserwowania ogórków.
Ja zawsze robiłam to inaczej po swojemu według receptur babcinych ale postanowiłam spróbować i tego sposobu.
Jak dziś otworzyłam słoik to byłam mile zaskoczona.
Ogórki są chrupiące i bardzo jędrne, bardzo aromatyczne i w sam raz do chrupania z kromka razowca, tak jak lubię.

Składniki:

• ogórki gruntowe zdrowe i twarde

Zalewa:

• 1 litr wody
• 1/2 szklanki octu 10 %
• płaska łyżka stołowa soli
• 100 g cukru

 Ogórki ciasno ułożyć w słoikach, dodać do każdego po 1 łyżce mieszanki do konserwowania Marsyl.
Składniki zalewy zagotować i zalać nią ogórki w słojach.
Słoiki zakręcić i odwrócić do góry dnem.
Do jedzenia nadają się po 2-3 tygodniach.

 Moje stały trochę dłużej i są naprawdę pyszne.
Smacznego.