Fasolowa na wędzonce

Dziś proponuje dwie zupy które dopiero co gotowałam ale nie zdążyłam z nimi na blogu.
Przy okazji przetestowałam przyprawy Marsyl o której to firmie już Wam pisałam a która gości w mojej kuchni już jakiś czas i to z powodzeniem.

Fasolowa na wędzonce.

Składniki:

• 2 marchewki
• 4 ziemniaki
• 2 łyżki przyprawy warzywnej - ja użyłam Marsyl
• 2 żeberka wędzone
• 2 garście fasolki szparagowej
• 1 pietruszka
• 1/2 małego selera bulwiastego
• kilka listków lubczyku
• sól morska
• pieprz czarny
• ok. 800 ml wody

Przygotowanie zupy:

• Seler i pietruszkę obrać i pokroić w paski, a obraną marchewkę w plasterki.
• Fasolkę obrać i pokroić na kawałki.
• Ziemniaki obrać i pokroić w dużą kostkę.
• Wszystko razem włożyć do szybkowaru, zalać wodą przykryć i po osiągnięciu przez szybkowar najwyższego ciśnienia gotować 7 minut.
• Po ugotowaniu wyjąć i obrać mięso z żeberek.
• Ponownie włożyć do zupy.
• Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Smacznego.
Przepis własny.