Chlebek jak bułki

Chleb jest bardzo puszysty i aromatyczny, dla każdego coś pysznego.
Można go w rezultacie kroić na kromki lub odrywać bułki i zajadać.
Chleb bierze udział w zabawie "Upiecz smakowity chleb"zorganizowanej przez Irenę i Andrzeja a patronat nad zabawą objęły "Zakłady Tłuszczowe Kruszwica" producent margaryny "Smakowita".

 Składniki:

• 1 kg mąki pszennej
• 100 g drożdży
• 1 łyżeczka cukru
• 3 łyżki margaryny
• 1 żółtko
• sól
• tłuszcz do formy
• 2 łyżki posiekanej melisy
• 2 szklanki wody
• 1/2 szklanki ziaren słonecznika

 Margarynę roztopić i przestudzić.
Mąkę przesiać i dodać drożdże, cukier, margarynę i szczyptę soli.
Wymieszać wszystko razem i dodać posiekaną melisę, ziarna słonecznika oraz wodę i wyrobić gładkie ciasto.
Odstawić pod przykryciem do wyrośnięcia na ok. 30 minut.
Z ciasta uformować wałek i podzielić go na 6-7 kawałków.
W okrągłej foremce nasmarowanej tłuszczem ułożyć z kawałków ciasta kwiatek.
Odstawić jeszcze na kilka naście minut do wyrośnięcia.
Piec w 180 C przez 45 minut.
Na 5 minut przed końcem pieczenia wyjąć i posmarować wierzch chleba roztrzepanym żółtkiem.  
Chleb - bułki studzić na kratkach.

Smacznego.
Chleb dodaje do Akcji na Mikserze pod patronatem jak wyżej.