Lodowiec

Pod taka nazwą dostałam przepis na to pyszne i szybkie ciasto.
Zachecam do zrobienia.

 Składniki:

• 2 galaretki czerwone-ja miałam wiśniowe
• 1 galaretka kiwi
• 1 budyń waniliowy
• 1 opakowanie biszkoptów okrągłych
• 250 g masła
• 1,5 szklanki mleka 
• 1 szklanka cukru
• 7 żółtek
• 1 łyżka kakao
• 3 banany

Zagotować mleko.
Żółtka utrzeć z cukrem a następnie dodać budyń i wymieszać.
Masę żółtkową rozprowadzić ciepłym mlekiem a następnie wlać całość do mleka i zagotować cały czas intensywnie mieszając aby nie zrobiły się grudki.
Budyń ostudzić mieszając co jakiś czas.
Masło utrzeć na puszystą masę i dodawać po łyżce ostudzonego budyniu ciągle miksując.
Krem podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i wymieszać na jednolita masę.
Przygotować galaretki, każdą osobno i każdą według zaleceń na opakowaniu.
Biszkopty nasączać w jednej galaretce-wiśniowej i układać na dnie tortownicy wyłożonej pergaminem.
Na biszkopty wylać biały krem a na niego znowu nasączone galaretką wiśniową -drugą-biszkopty.
Na drugą warstwę biszkoptów wylewamy krem kakaowy.
Na kremie rozkładamy plasterki bananów lub innych owoców( teraz np. truskawek) i zalewamy galaretka kiwi lekko tężejącą.
Wkładamy do lodówki na 2-3 godziny.

Smacznego.