Naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

Prawdziwa rozpusta ale czyż truskawki zaraz się nie skończą?
Trzeba zapamiętać ten smak na długo.

Składniki ciasta:

• 2 jaja
• 1/2 szklanki mleka
• 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
• szczypta soli
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 6 łyżek mąki
• 1 łyżka oleju rzepakowego 

Z podanych składników ukręcić ciasto i zostawić na 30 minut aby odpoczęło.

Dodatkowo potrzeba:

• 300 g truskawek
• 250 ml śmietany kremówki
• 2 łyżki cukru pudru

Połowę truskawek po obraniu zmiksować na mus.
Drugą połowę poprzekrawać na cząstki.
Śmietanę ubić z cukrem na sztywno.
Z ciasta smażyć na suchej patelni naleśniki.
Do środka naleśnika wkładamy bitą śmietanę a polewamy musem i dekorujemy cząstkami truskawek.

Smacznego.