Filet z kurczaka -Kebab Shoarma w winie

Arabskie danie podałam z kaszą gryczaną i groszkiem cukrowym i pasowało znakomicie choć miałam pewne obawy.
Nie potrzebnie - rewelacyjne połączenie.
Shoarma w winie.

Składniki: ( 2 porcje)

• 1 podwójny filet z kurczaka
• 3/4 szklanki czerwonego wina
• przyprawa kuchni arabskiej Kebab-Shoarma Kamis
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:

• Filet z kurczaka umyć i pokroić w paseczki.
• Włożyć do miseczki wsypać przyprawę Kebab Shoarma i dobrze wymieszać aby paseczki mięsa pokryły się przyprawą.
• Odstawić na 20 minut.
• Po tym czasie kurczaka podsmażyć na oliwie na rumiano i zalać winem czerwonym.
• Chwilę pogotować.
• 1 łyżeczkę mąki ziemniaczanej rozrobić odrobiną wody i wlać do sosu.
• Zagotować i doprawić solą jeśli trzeba.

Smacznego.