Ćwikła z chrzanem na szybko

Robię ją już teraz aby dobrze się przegryzły smaki.
Jest to mój szybki sposób bo tarcia chrzanu nie znoszę, płaczę jak bóbr i jest to jakaś alternatywa.
Ćwikła wychodzi pyszna, polecam.

Potrzebne będą:

• 4 spore buraki ćwikłowe
• 1 mały słoiczek chrzanu tartego
• ew. sól morska

Przygotowanie ćwikły:

• Buraki ugotować w wodzie z solą do miękkości, wystudzić, obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
• Można buraki upiec ale wtedy trzeba soli użyć już do startych buraków, można też nie solić, wybór zostawiam jedzącemu.
• Połączyć starte buraki z chrzanem i zostawić w lodówce aby smaki się przegryzły.
• Do białej kiełbasy jest przepyszna.

Smacznego.

Pomysł własny.