Na obiadek pyszny krem z marchewki, polecam i kwiaty dla wszystkich Pań.
Zupa krem z marchewki.
Składniki: 8 porcji
Przygotowanie zupy:
Smacznego.
- 5 marchewek pokaźnej wielkości
- 1500 ml bulionu warzywnego
- kostka schabowa ok 150 g
- 3 duże ziemniaki
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- sól morska
- pieprz czarny
- cukier trzcinowy szczypta
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- śmietana do zaprawienia zupy ok. 1/2 szklanki
- groszek ptysiowy do podania
- Cebulę i czosnek posiekać i zaszklić na 1 łyżce masła.
- Marchewkę pokroić w plastry i podsmażyć na patelni razem z cebulą i czosnkiem.
- Ja zupę robiłam w szybkowarze więc wszystko z patelni przełożyłam do garnka razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami , kostką schabową.
- Zalałam wszystko bulionem, zamknęłam szybkowar i od momentu uzyskania najwyższego ciśnienia gotowałam 10 minut.
- Po otwarciu szybkowaru dodałam koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz odrobinę cukru do smaku.
- Wyjęłam kostkę schabową i obrałam mięso od kostek.
- Wszystko oprócz mięsa razem zmiksowałam na gładką masę i dodałam śmietanę, wymieszałam.
- Podałam z groszkiem ptysiowym i mięsem.
Przepis własny.
3 komentarze
Dzięki za za życzenia i Tobie wszystkiego dobrego w tym dniu! A tę zupkę mam zamiar wypróbować, pysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńDziękuję za życzenia i pyszności. Pozdrawiam i też wszystkiego najlepszego życzę
OdpowiedzUsuńspóźnione najlepszego,grzecznego faceta,miłej atmosfery i żeby był na każde twe skinienie :D . ja tam dostałam wino :D koledzy wiedzą co mi dać bym się ucieszyła. chwasta też-noszenie go pół dnia ze sobą jest jednak kłopotliwe.
OdpowiedzUsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.