Masło z suszem pomidorowym i płatkami pomidorów

Masła smakowe bardzo często goszczą na mym stole, z czosnkiem z czubryca zieloną a tym razem z suszem pomidorowym i płatkami pomidorów.

                       Składniki:

• 1 litr śmietany 36 %
• 2 łyżeczki suszu z czerwonych pomidorów
• 1 łyżeczka płatków pomidorowych Specialite

Śmietanę ubijać mikserem na najwyższych obrotach do momentu aż pojawia się grudki masła.
Wtedy zwolnić obroty i dalej ubijać aż masło zbije się w kulę.
Należy wtedy dobrze wypłukać masło w zimnej wodzie.
Następnie dodać do masła susz pomidorowy i płatki pomidorowe i dobrze wymieszać.
Schłodzić w lodówce.

Smacznego.