Przepis podpatrzyłam u Domi
Jest pyszna....co ja tu będę Wam dużo gadać...spróbujcie sami.
- 1l pełnego mleka świeżego
- 100ml jogurtu naturalnego
- sok z połowy limonki (dałam z cytryny )
- łyżeczka soli
- łyżeczka kwaśnej, tłustej śmietany
Podgrzewać do momentu, aż na wierzchu zbierze się skrzep, a serwatka zostanie pod spodem.
Odstawić do przestygnięcia na 10 minut, po czym wylać połowę na gazę, oprószyć solą i wlać drugą połowę i znowu oprószyć solą.
Pozostawić do odcedzenia.
Włożyć ser do miseczki i wymieszać ze śmietaną.
Zostawić pod przykryciem na całą noc, potem przechowywać w lodówce.
Ser przyjmuje kształt pojemnika w którym przebywa.
1 komentarze
Cieszę się, że serek Ci smakował, jak dla mnie to jest super urozmaicenie domowych wyrobów :)
OdpowiedzUsuńMiło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.