Placki ziemniaczane

Upiekłam takie bez tłuszczu na suchej patelni i wyszły takie chrupiące i aromatyczne.
Podałam je z   GUACAMOLE    ponieważ Meksykanie używają go do wszystkiego więc czemu nie do placków.
Smakowało wybornie.
Placki ziemniaczane.

                       Składniki:

• 5 dużych ziemniaków
• 1 mała cebulka
• 1 jajo
• mąki tyle aby ciasto było dość gęste
• sól
• 1 łyżka oleju

Ziemniaki starłam na tarce o dużych otworach.
Cebulkę starłam na tarce o drobnych otworach.

Dodałam jajo, sól, olej, mąkę i dobrze wymieszałam.
Smażyłam na suchej patelni na rumiano.
Podałam jak już wcześniej pisałam z sosem guacamole.

Smacznego.
Przepis wg pomysłu mojej mamy.