Sos chrzanowo-musztardowy

Ten sos pamiętam jeszcze ze stołówki szkolnej w dzieciństwie.
Podawali go tam do jaja na twardo.
Udało mi się choć trochę odtworzyć tamten smak, ulubiony.
Sos chrzanowo-musztardowy przygotowałam w ramach akcji 
GOTUJEMY PO POLSKU
której patronem jest serwis  zPierwszegoTłoczenia

               Na sos potrzebowałam:

• 1 łyżkę masła
• 1 łyżkę mąki
• 200 ml rosołu drobiowego
• 3 łyżki śmietany
• 1 łyżkę musztardy
• 1 łyżkę tartego chrzanu

Masło rozpuściłam na patelni i zasmażyłam na nim mąkę a następnie rozprowadziłam rosołem mieszając aby nie zrobiły się grudki.
Zaprawiłam śmietaną i dodałam chrzan i musztardę.
Sos można podawać na zimno i na ciepło.
Ja podałam go z różowymi kopytkami.....o nich za chwilę.

Smacznego.
Przepis własny.