Serniczek arbuzowy

Arbuzy teraz są takie soczyste i aromatyczne że trzeba to wykorzystać i tak powstał sernik na zimno z bardzo piankowym i dietetycznym wnętrzem.

Sernik z arbuza.

Składniki:

• 500 g jogurtu naturalnego 
• ćwiartka małego arbuza 
• 2 łyżki żelatyny 
• 3 - 4 łyżki miodu

Przygotowanie:

• Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody.
• Odstawić do wystudzenia.
• Pozbyć się pestek z arbuza, pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do wysokiej miski.
• Dodać jogurt oraz miód.
• Całość potraktować blenderem.
• Masę połączyć z żelatyną - wlewać ją powoli ciągle mieszając całość blenderem.
• Masę przelać do średniej tortownicy .
• Schować do lodówki na około godzinę.

Smacznego.
Pomysł własny.