Sałatka z oliwkami i gorgonzolą

Jest to sałatka według mojego pomysłu.
Słodycz sera, lekka słoność i kwaskowatość oliwek, eksplozja smaku.

                      Składniki:

• 1/2 główki kapusty pekińskiej
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 niedużego pora (jasna część)
• 10 oliwek zielonych bez nadzienia
• 50 g gorgonzoli

                      Sos:

• 2 łyżki jogurtu greckiego
• 1 łyżka majonezu
• 1 ząbek czosnku
• zioła prowansalskie

Kapustę posiekać bez głąbów.
Paprykę pokroić w paseczki.
Oliwki także posiekać w paseczki a gorgonzolę pokruszyć.
Wymieszać składniki.
Składniki sosu wymieszać ze sobą i polać sałatkę.
Zostawić w lodówce na ok 30 minut.

Smacznego.