Pianka czekoladowa

To dla mojego "Łasuszka" wymyśliłam tą szybką piankę i wyszła rewelacyjnie a zniknęła jeszcze szybciej.

Sernik jest puszystą pianką i smakuje idealnie.

Pianka czekoladowa.

Składniki:  tortownica 22 cm 

• 4 serki homogenizowane czekoladowe po 150 g każdy
• 500 ml śmietany kremówki 30%
• 1 śmietanfiks
• 3 łyżki cukru trzcinowego
• 2 łyżki żelatyny
• 1/2 szklanki wody
• 50 g rodzynków
• wiórki czekoladowe do dekoracji
• biszkopty okrągłe 

Przygotowanie sernika:

• Śmietanę ubić z cukrem i śmietanfiksem.
• Dodać do śmietany serki i dobrze ale delikatnie wymieszać.
• Żelatynę namoczyć w 1/2 szklanki wody a następnie rozpuścić i wystudzić.
• Dodać do masy i dobrze wymieszać, szybko tężeje.
• Dodać do masy rodzynki.
• Masę wylać na wyłożone biszkoptami dno tortownicy.
• Udekorować płatkami czekoladowymi.
• Schłodzić co najmniej 2 godziny w lodówce.

Smacznego.
Przepis własny.