Papryka z marchewka na słodko-ostro

Można ja podawać jako samodzielne danie albo jako dodatek do mięs.

                     Składniki:

• 4 duże marchewki
• 1 duża papryka czerwona
• 1 kostka rosołowa drobiowa
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka sosu sojowego
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka mąki
• pieprz kajeński (na czubku łyżeczki)

Marchewkę obrać i pokroić w słupki.
Paprykę obrać i pokroić w paski podobnej długości co marchewka.
Warzywa zalać bulionem drobiowym (z kostki) i gotować ok. 5 minut.
Odcedzić.
Do warzyw dodać masło i miód i dusić razem jakieś 5 minut.
Mąkę rozrobić w wodzie i wlać do warzyw......doprawić do smaku sosem sojowym i pieprzem kajeńskim.

Smacznego.
Przepis własny.