Frittata z chorizo i kindziukiem

Pyszne danie śniadaniowe z kuchni włoskiej.

             Składniki:

• 100 g plastrów kiełbasy Chorizo
• 100 g kindziuka w małych kiełbaskach
• 1 łyżka masła czosnkowego
• 5 jaj
• 1 cebula
• sól 
• pieprz
• szczypiorek do posypania

Rozpuścić masło na patelni i podsmażyć chorizo i kiełbaski kindziuka, a także pokrojoną w pół plasterki cebulę.
Jaja roztrzepać w misce, doprawić do smaku solą i pieprzem.
Wylać na patelnię i podsmażać podważając brzegi aby masa jajeczna ze środka wpływała pod placek.
Zdjąć z patelni i posypać szczypiorkiem.

Smacznego.