Zzpiekanka z brukselką

Przepis znalazłam na kartce kalendarza zdzieranego i bardzo mi się spodobał.
Zapiekanka wyszła pysznie, polecam.

                   Składniki:

• 1 kg ugotowanej brukselki
• 300 g kiełbasy (ja miałam staropolską i podwawelską0
• 1 duża marchewka
• 1 łyżka mąki
• 2 łyżki masła
• 125 ml mleka
• 1 jajo
• sól
• pieprz
• masło do wysmarowania naczynia
• 2 łyżki bułki tartej
• 150 g startego żółtego sera

Marchewkę obrać i pokroić na plasterki, podobnie kiełbasę.
Na patelni rozgrzać masło i zasmażyć na nim mąkę, a po chwili wlać mleko i doprowadzić do wrzenia.
Sos odstawić, a kiedy będzie chłodny wbić jajo i starannie wymieszać, doprawiając solą oraz pieprzem.
naczynie do zapiekania wysmarować masłem i posypać bułką tartą, a następnie układać w nim brukselkę(ugotowaną wcześniej), kiełbasę i marchewkę.
Wierzch zalać sosem i posypać żółtym serem.

Piec 30 minut w temperaturze 190 stopni.
Smacznego.