Torcik z kaszy manny

Ten pyszny torcik polecam do kawy czy herbaty, będzie idealnie pasował.

Jest kremowy, delikatny i smakuje wybornie z owocami.
Polecam gorąco.
Tort z kaszy manny.

Składniki:

• 250 g masła
• 200 g cukru pudru
• 1 szklanka kaszy manny
• 2 łyżki żelatyny
• 1 łyżka kakao
• 3 żółtka
• 900 g brzoskwiń w puszce
• 1000 ml mleka
• 100 g biszkoptów okrągłych

Przygotowanie tortu:

• Kaszę gotuj w mleku ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.
• Odstaw do przestygnięcia.
• Miękkie masło utrzyj z cukrem dodając pod koniec ucierania po jednym żółtku.
• Do powstałej masy z żółtkami dodawaj po łyżce kaszę, ciągle mieszając.
• Masę podziel na dwie części do jednej dodaj łyżkę kakao.
• Dno tortownicy o średnicy 21 cm posmaruj masłem i wyłóż biszkoptami.
• Na biszkopty wlej masę kakaową.
• Wstaw do stężenia do lodówki.
• Na warstwę kakaową wylej warstwę jasną.
• Brzoskwinie zmiksuj na gładką masę.
• Żelatynę zalej zimną wodą ok.1/3 szklanki.
• Napęczniałą żelatynę podgrzej, aby się rozpuściła i wymieszaj ze zmiksowanymi owocami.
• Masę brzoskwiniową przełóż do tortownicy na kaszę, udekoruj owocami - u mnie nektarynki i odstaw do lodówki by stężała.

Smacznego.
Naprawdę jest znakomity.
Przepis z archiwum.