Sałatka z włoskiej kapusty

Wydaje mi się że kapusta włoska jest u nas niedoceniana, traktujemy ją trochę po "macoszemu" a nie słusznie bo nadaje się nie tylko do gołąbków ale do gotowania i pysznych surówek.

Oto jedna z nich.
                      Składniki:

• 1 mała główka kapusty włoskiej
• 1 puszka  kukurydzy konserwowej
• oliwa z oliwek
• sól,pieprz,cukier
• ziarenka smaku

Kapustę należy drobniutko posiekać.
Następnie dodać do niej osączoną kukurydzę.
Doprawić do smaku solą,cukrem,pieprzem a także ziarenkami smaku bądź jarzynką bądź warzywkiem.
Polać oliwą i zostawić na ok. godzinę aby smaki się przegryzły a kapusta zmiękła.

Polecam do mięs z grilla.
Smacznego.