Mozzarella domowej roboty

Przepis znalazłam w zeszycie "Przyślij Przepis", wypróbowałam i potwierdzam że jest super.

                    Składniki:

• 400 ml śmietany 18%
• 4 łyżki majonezu
• 1 opakowanie przyprawy tzatzyki
• 2,5 dag żelatyny
• pieprz

Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki  wody.
Studzimy.
Śmietanę miksujemy z majonezem, pieprzem i przyprawą tzatziki ok. 2 minut na gładką masę.
Następnie dodajemy żelatynę i jeszcze chwilę miksujemy.
Masę przekładamy do pojemników(3 ok. 200 ml)Wkładamy do lodówki do stężenia.

Smacznego.
Ser dodaję do akcji:
Zróbmy sobie ser domowy