Grzyby marynowane

Robiłam je zgodnie z radami babci która wszystko dawała na "oko" a grzybki zawsze były dobrze doprawione....bielutkie i zalewa nigdy się nie "ciągnęła" nawet u maślaków.
Babci już nie ma z nami a ten przepis polecam każdemu.

Grzyby marynowane.

Składniki:
Marynata:

• 3 części wody
• 1 część octu
• pieprz w ziarnkach
• cebula
• ziarnka ziela angielskiego
• listek laurowy
• cukier do smaku - zależy od potrzeb domowników - ja słodzę na oko i próbuję
• grzyby takie jakie znajdziemy bądź kupimy

Przygotowanie grzybów:

• Grzyby obrać ,umyć i gotować w osolonej wodzie 10 minut.
• Odcedzić.
• Zagotować zalewę, cebulę pokroić w półplasterki, wrzucić do zalewy.
• Ugotowane grzyby wrzucić do zalewy i chwilę pogotować 2 - 3 minuty.
• Grzyby zrobią się jaśniutkie.

• Przełożyć do słoików i odwrócić do góry dnem.

Smacznego.
Przepis rodzinny.