Kolorowa sałatka z ziarnami słonecznika

Lubię takie kolorowe i chrupiące sałatki.
                       Składniki:

• 100 g  żółtej fasolki szparagowej
• 100 g zielonej fasolki szparagowej
• 1 duży pomidor
• 1/2 pęczka koperku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• mała główka sałaty masłowej
• 1 czerwona papryka
• 50 gram uprażonych na suchej patelni ziaren słonecznika

                       Na sos:

• 1 ząbek czosnku
• 3 łyżki oliwy
• 2 łyżki octu balsamicznego
• 1 łyżeczka oregano
• szczypta cukru

Składniki sosu wymieszać dokładnie.
Sałatę porwać na kawałki.
Fasolkę obrać i ugotować na "chrupiąco"- wystudzić
Pomidora kroimy w grubą kostkę, a paprykę w paski.
Składniki połączyć i posypać pokrojoną zieleniną.
Polać sosem i wymieszać.
Schłodzić w lodówce.
Na koniec posypać uprażonymi ziarnami słonecznika.

Smacznego.
Przepis własny.