sobota, 16 lipca 2011

Wyśmienity placek czereśniowy

Przepis znalazłam tutaj :http://www.w-spodnicy.pl/Tekst/Przysmaki/530115,1,Ciasto-z-czeresniami--przepis-na-ciasto-z-czeresniami.html
A to moja wersja, jest wyśmienity i choć to już ostatnie czereśnie i nie było czarnych tylko żółte jest i tak wyborny.
Kolorystycznie lepiej pasowałyby czarne czereśnie ale i tak jest cudnie i pysznie.



                         Składniki:
  •   500 g czereśni
  •  150 g mąki
  •  100 g margaryny Kasia
  •  50 g cukru pudru
  •  100 g cukru
  •  1 żółtko
                        Składniki na krem:
  •  śmietanka 30 % (300 ml)
  •  3 żółtka
  •  100 g cukru pudru
  •  1 łyżka cukru waniliowego
  • 1 smietanfiks

Posiekaj Kasię z mąką, dodaj żółtko i cukier, zagnieć ciasto. 
Po krótkim ochłodzeniu upiecz ok.25 minut w temp.180 stopni.

Czereśnie wydryluj przesmaż ze 100 g cukru. 
Śmietankę zagotuj z cukrem waniliowym. 
3 żółtka utrzyj z cukrem, powoli wlewaj do nich śmietankę i ubijaj na parze, aż krem zgęstnieje,dodaj śmietanfiks i jeszcze chwilę ubijaj.
Czereśnie rozłóż na upieczonym spodzie, następnie zalej kremem i piecz niecałe pół godziny w temperaturze 160 - 180 stopni.
Smacznego.

0 komentarze

Prześlij komentarz

Miło że mnie odwiedziłeś....zostaw po sobie ślad.
Anonimie-podaj swoje imię.
Jeśli podoba Ci się mój blog to proszę dodaj go do obserwowanych.
Dziękuję i zapraszam ponownie.

Łączna liczba wyświetleń

Obserwatorzy Blogger