Surówka z białej kapusty

Teraz jest najlepsza kapusta na surówki, po prostu rozpływa się w ustach.
Niewielkie dodatki i surówka gotowa.
Ta jest dla leniucha albo dla bardzo zapracowanych.

                    Składniki:

• 1/2 główki białej kapusty tzw."lipcówki"
• 3 średnie marchewki
• sól do smaku
• odrobina pieprzu

Kapustę poszatkować,posolić i dobrze ugnieść.
Marchewkę zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Składniki wymieszać.
Dodać pieprz do smaku...najlepiej świeżo mielony.

Smacznego.
Pomysł własny.