PLACUSZKI Z KABACZKA

DOSTAŁAM SPORĄ PORCJĘ KABACZKA OD KOLEŻANKI...NO I DAŃ TRZEBA KILKA NA ZUŻYCIE PYSZNEGO WARZYWKA.
JEDNYM Z NICH PLACUSZKI...DELIKATNE I PUSZYSTE.

POTRZEBNE BĘDĄ:

• 1 średni kabaczek
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 papryki żółtej albo jasno zielonej
• mała cebula
• 4 łyżki mąki pszennej razowej
• 4 łyzki mąki pszennej
• 2 łyżki otrąb owsianych
• 1 jajo
• 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku

WYKONANIE:
Kabaczka obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Paprykę pokroić w "zapałkę".
Cebulę posiekać w drobną kostkę.
Dodać jajo i przyprawy i dokładnie wymieszać.
Smażyć na rozgrzanym oleju aż się zrumienią z obu stron.

Podawać z pieczarkami : przepis TUTAJ


SMACZNEGO!