Brzoskwinie w syropie

Tak sobie myślę że po co zimą kupować puszki z brzoskwiniami w supermarkecie jak mozna teraz wrzucić połówki do słoja i zima jak znalazł.
Są w tym roku wyjątkowo tanie, więc korzystajmy.

               Składniki:

• 3 kg brzoskwiń (dość twardych)
• 5 słoików 1 l
• 1/2 kg cukru
• 1,5 litra wody
• 8 goździków
• 2 laski kory waniliowej

Brzoskwinie przepołowić i wyjąć pestki.
Poukładać w słojach.
Wodę zagotować z cukrem, goździkami i korą waniliową (korę kupiłam już bardzo dawno dawno i nawet nie pamiętam gdzie i jest rewelacyjna).
Zalać syropem połówki brzoskwiń w słojach.

Pasteryzować 15 minut.
Zimą będzie jak znalazł.
Smacznego.