Sałatka z brokułów

Tak na dzień dobry zapach majowych konwalii.
Dzisiaj proponuję przepyszna sałatkę na która przepis dostałam od mojej dobrej koleżanki Ani kilka lat temu.
Zauroczyło mnie połączenie smaków  i dlatego robię ja bardzo często.
Sprawdźcie sami.

                         Składniki:

• 1 cały brokuł
• 1 kostka sera feta - 150 g
• garść płatków migdałowych

                    Sos:

• 150 ml jogurtu naturalnego
• 2 łyżki majonezu
• 2 ząbki czosnku

Brokuły podzielić na różyczki i gotować na parze przez 8 minut,wystudzić.
Ser feta pokroić w grubą kostkę.
Płatki migdałowe zrumienić na suchej patelni...ostrożnie bo lubią się przypalać.
Jogurt połączyć z majonezem i z czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Wymieszać.

Na brokuły ułożyć ser feta,zalać sosem a następnie posypać uprażonymi płatkami migdałowymi.
Sałatka jest bardzo pożywna.
Smacznego.
Przepis od Ani.