Puree z brokułów, kalafiora i fety

Ależ to jest pyszne puree, jako dodatek do mięsa drobiowego wyśmienite.

                 Składniki:

• 1/2 brokuła
• 1/2 kalafiora
• 1/2 kostki sera feta
• 1 duża łyżka kwaśnej śmietany
• 2 ząbki czosnku
• sól,pieprz do smaku

Brokuła  i kalafiora rozrywamy na różyczki i gotujemy go w osolonej wodzie ok.10 minutek. 
Przecedzamy na durszlak żeby się odsączyły.
Czosnek obieramy i drobno siekamy. 
Teraz tak:
Odsączonego brokuła i kalafior oraz  czosnek wkładamy do garnka i traktujemy go tłuczkiem do ziemniaków.
Po czym przekładamy do małego rondelka,dodajemy pokruszony plastry  fety,łyżkę śmietany i wstawiamy na malutki gaz i dusimy do momentu aż się nam ser roztopi (ciągle mieszając).
Solimy i dodajemy pieprz do smaku.
Odstawiamy do wystygnięcia lub podajemy gorące...jak kto woli.

Smacznego.