Powiem wam szczerze że nigdy nie myślałam że wędzona ryba pieczona ma taki piękny, głęboki, maślany smak. Dowiedziałam się o tym dzięki Jamiemu Oliverowi i jego nowej książce "Łatwy Air Fryer. Pomysłowe pyszności z charakterem". No to ten posiłek który przygotowałam według pomysłu Jamiego zdecydowanie ma charakter i to mocny. Spróbujcie. Wędzona makrela na grzance i sałatka z ziemniakami - przepis
W lipcu moja znajoma wybierała się do Bośni i Hercegowiny i przygarnęłam kilka kamyczków aby je tam zostawić. Jak się potem okazało jeden z kamyczków został w Chorwacji. Czasami zazdroszczę tym moim kamykom ich wędrówek po świecie. Zobaczcie gdzie zawędrowały. Bośnia i Hercegowina - wędrujące kamyczki
Ona - ta pasta jest przepyszna i ja robią ja często bo jest znakomita jako sos do warzyw, do pieczywa, do tortilli, do jedzenia jako dip ze słupkami warzyw. Jest pyszna po prostu. Polecam i wy sobie zróbcie. Przepis pochodzi z kuchni arabskiej. Według Google: Muhammara to popularna arabska pasta z pieczonej papryki, orzechów włoskich i melasy z granatów. Wywodzi się z Aleppo w Syrii, ale jest szeroko spożywana w krajach Bliskiego Wschodu i Turcji. Muhammara ma charakterystyczny, lekko słodki, orzechowy i kwaśny smak, co zawdzięcza połączeniu pieczonej papryki, orzechów i melasy z granatów. Muhammara - pasta z papryki - przepis
Niedawno pisałam wam o chicharrón ale z boczku a tym razem zapraszam do zrobienia tego pysznego dania z kurczakiem dla osób które wolą mniej tłuste mięsa. Nie znaczy to wcale że danie jest mniej pyszne a może pyszniejsze? oceńcie sami, zapraszam na to pyszne meksykańskie danie. Chicharrón con salsa roja z kurczakiem - przepis
Ostatnio mam hopla na punkcie kamyczków i z niecierpliwością je obserwuje jak wędrują po całym kraju i po świecie. Mój apel ponawiam bo jak ktoś jeździ po świecie czy wyjeżdża na wakacje a chciałby zabrać moje kamyczki i tam je zostawić to będę zobowiązana. Dużo życzliwych osób już zabrało moje malunki w świat. Może i ty? wystarczy że do mnie napiszesz a ja dostarczę ci kamyki pod wskazany adres. Z góry dziękuję. A tymczasem bez mojej wiedzy mój listek zawędrował na Chorwację. Chorwacki los kamyczka